1、负责公司餐厅重要接待及服务工作 ,包括餐前准备工作 、餐中及餐后服务工作; 2、负责公司餐厅物品、酒水管理,做好销存登记、餐具管理、物品盘点工作; 3、负责公司餐厅服务员日常管理工作,包括人员排班、工作监督、工作培训等工作。